Zobacz nasze menu


Obiad dnia

Czernina

Czernina

Tradycyjna polska zupa / Polish soup made of duck blood and clear poultry broth / Traditionelle polnische Entenblutsuppe

Sprawdź inne zupy
Kaczka z pyzami i modrą kapustą

Kaczka z pyzami i modrą kapustą

Kaczka, pyzy drożdżowe, modra kapusta ciepła / Duck, yeast dumplings, red cabbage / Ente, Hefeklöße, Rotkraut

Sprawdź inne dania główne


Zapraszamy

Wejdź do wnętrza restauracji

Witamy w Hyćce

H yćka to bez czarny nazywany również bzem lekarskim, dla Wielkopolan natomiast to od zawsze hyćka lub hyczka. To inspiracja naszej kuchni: dań regionalnych, wielkopolskich, w oparciu o własną produkcję. Pyry z gzikiem, czernina, szagówki, kaczka z pyzami, szare kluchy z kapustą - brzmi dobrze? Na deser proponujemy własne wypieki. Organizujemy imprezy okolicznościowe, koncerty, warsztaty..

  • Domowa atmosfera
  • Pyszne jedzenie
  • Szybka i miła obsługa
  • Darmowy dostęp do internetu

Godziny otwarcia

  • 11:00 - 20:00
  • 11:00 - 21:00
  • 12:00 - 21:00
  • 12:00 - 20:00

Hyćka od kuchni

Smaki Poznania Kuchnia Wielkopolska

T radycja jest inspiracją dla naszej kuchni: dań regionalnych, wielkopolskich, w oparciu o własną produkcję: pyry z gzikiem, czernina, szagówki, kaczka z pyzami, szare kluchy z kapustą. Sami produkujemy na własne potrzeby konfitury, przetwory warzywne, syropy, kompoty. Z początkiem roku 2017 rozpoczęliśmy wypiek własnego chleba na zakwasie przywracając tradycje miejsca - restauracja znajduje w pomieszczeniach po historycznej piekarni Państwa Borowiaków. Konsekwencją kultywowania kuchni wielkopolskiej jest fakt iż od sierpnia 2017 roku restauracja nasza należy do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski. Uchylamy rąbka tajemnicy naszej kuchni w reportażu z cyklu Smaki Poznania pod tytułem "Kuchnia wielkopolska" produkcji TVK Winogrady.


    Ogródek Hyćka

    Zapraszamy do ogródka Hyćka

    W samym centrum Śródki oaza zieleni, miejsce gdzie odpoczniesz od zgiełku miasta. Ogródek Hyćka pozwala odciąć się od codziennego zgiełku i delektować się doskonałym smakiem naszych potraw. Gdzie nas znajdziesz? 50 metrów od naszej restauracji tuż przy rondzie Śródka. Co oferujemy?

    • Moc atrakcji - koncerty, kuchnia polowa, wędzarnia, grill, animacje
    • Lody gałkowe o 100-letniej tradycji w tym ulubione hyćkowe z naszego syropu
    • Lemoniada z hyćki "przebój roku 2015 i 2016"
    • Rzemieślnicze piwo beczkowe o swojskiej nazwie "Elegant z Mosiny"
    • Ogródek czynny od czerwca do września każdego roku

    Kontakt

    Kontakt:

     

    Aktualności

    1 grudnia 2016

    Zapraszamy na Koncert Jerzego Filara

    PIOSENKI Z KRAINY ŁAGODNOŚCI zabrzmią w piątkowy wieczór w Hyćce. Stanie się to za przyczyną Jerzego Filara, kompozytora, autora tekstów, wykonawcy takich przebojów jak Samba Sikoreczka, […]
    11 listopada 2016

    Telewizja WTK: Gęsina? To jest pyszne!

    Św. Marcin wcale nie chciał być biskupem. Kiedy przekazano mu, że i tak nim zostanie – schował się w szopie, w której hodowano gęsi. To one […]
    14 czerwca 2016

    Edith Piaf w Hyćce !

    Padam” – spektakl muzyczno-teatralny oparty na szlagierach oraz wątkach biografii paryskiej pieśniarki Edith Piaf. Jej piosenki w wersji polskiej zaśpiewa Lucyna Winkel (aktorka Teatru Muzycznego w […]
    6 czerwca 2016

    PARYŻ w Hyćce

    Zapraszamy na koncert  – Wiesław Prządka – akordeon, bandoneon – Edmund Klaus – gitara. Rezerwacja telefoniczna tel. 535 045 035 Kiedy: 11.06.2016 godz 20.30 (sobota) Gdzie: Restauracja Hyćka Zapraszamy […]